L’immeuble ne paie pas de mine et pourtant c’est là que notre pote Ching Lee (Miriam Yeung) va trouver son bonheur. C’est là qu’elle va faire la connaissance de Tante Mei (Bai Ling) qui possède la recette qui lui permettra de retrouver sa jeunesse éternelle ; elle qui veut reconquérir son mari. Il faut dire aussi que les raviolis préparés par Mei possède un ingrédient unique qui garantit leur efficacité mais peut-être vaut-il mieux pour vous ne pas le savoir car il s’agit de fœtus humains !

Moi qui adore les raviolis à la vapeur, je ne pouvais pas manquer ce film et si vous croyez que cela m’a dégoûté de ce met, vous avez tort !  S’attachant au thème de la jeunesse éternelle tout en développant d’autres questions sociétales, Nouvelle cuisine ne réussit toutefois pas retenir l’attention outre mesure. Le film reste de bonne facture mais j’estime qu’il aurait pu aller plus loin avec un sujet aussi intéressant mais certains d’entre vous auront du mal à retourner au restaurant chinois !

Ah bonjour Madame Lee (Miriam Yeung), je vous attendais.

Entrez donc, je viens de mettre l’eau à bouillir et mes raviolis seront bientôt prêts. Je vous ai tout de suite reconnu car quand je suis arrivé à Hong Kong, on ne voyait que vous à la télévision.

Je suis ravie de voir que la réputation de mes raviolis soit parvenue jusqu’à vos oreilles, quel age me donnez-vous ? Une trentaine d’année ? Oh non je suis bien plus vieille et on m’appelle Tante May (Bai Ling) aujourd’hui.

Sans vouloir me vanter, vous avez devant vous la meilleure publicité de mes raviolis ? Je vous le garantis, vous aurez vous aussi la jeunesse éternelle grâce à eux et à cet ingrédient miracle !

En Résumé : L’histoire était plutôt intéressante d’autant que je raffole des raviolis à la vapeur ! A voir l’héroïne déguster ce met délicieux, ça vous donne l’eau à la bouche ce qui est fortement contradictoire avec le sentiment de dégoût que peut inspirer certaines scènes. Pour ne pas vous gâcher le plaisir de voir Nouvelle cuisine, je ne vous dévoilerais pas cet ingrédient mystère. En parallèle de l’histoire, des thèmes comme les quotas de naissance ou la recherche perpétuelle de la jeunesse sont développés mais le film est assez ennuyant dans l’ensemble.